多种养生粥的做法视频教程
适合招待贵宾吃的家常养生粥非常的多,它可以让我们的气血更好的活络。
材料:青豆100克,莲子100克,核桃50克,黑芝麻50克,薏仁50克,花生米50克,白糖60克,花生米30克,冰糖50克,清水适量。
做法:将所有食材清洗干净,莲子浸泡好,花生米用清水浸泡15-20分钟,核桃剥开后,用利刀从中间切成两半,再将核桃、莲子、花生、黑芝麻和核桃仁混合起来,加入足够的清水,用电花这个煲汤机煲制即可。
猪骨汤的做法教程
1、猪骨洗净后放入锅,大火烧开后转小火炖两小时左右。
2、加入适量的清水,大火煮沸后,转小火煲两个小时左右,加入适量的食用盐,胡椒粉和香菜调味,即可。
排骨的营养价值
排骨是中国居民日常饮食中常食用的,《本草纲目》《药性解》《本草纲目》等都把排骨视为上品。
排骨的营养成分:
1、含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素B1、B2、C、烟酸及烟酸等营养元素,可以给儿童、老人和病人补虚补身。
2、排骨还可以补充大量的铁质,经常食用可以补虚,特别适合贫血、骨质疏松症、产后妇女食用。
3、排骨中还含有大量的骨胶原,可增强骨头的硬实,是骨折患者和手术患者的食疗佳品。
4、排骨可补虚,但益气过度会导致消瘦。而且吃排骨有助于补血,所以贫血、骨质疏松症、产后妇女或是产后虚弱的人可以多吃。
排骨的做法
红烧排骨
食材:排骨、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、丁香、干辣椒、生抽、老抽、冰糖。
做法:
1、把排骨斩成大块,放入清水浸泡半天,然后捞出沥干水。
2、把锅洗净,大火,加清水烧开,放姜片、八角、桂皮、花椒、干辣椒、花椒、干辣椒,下排骨,转小火,放红烧,翻炒至透。
3、然后放1碗水,烧开后放洗净的香葱段、姜片、冰糖,水开后放排骨,大火煮开后转小火,加适量冰糖,煮20分钟,大火收汁。