很多朋友对于萝卜嫁接汉菜和萝卜嫁接汉菜图片不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 萝卜丁汉菜怎么做
2. 胡萝卜可以嫁接什么
3. 一般萝卜苗多久能做砧木
4. 胡萝卜嫁接方法

[One]、萝卜丁汉菜怎么做

材料：青萝卜2个、豌豆100克、辣椒粉2汤匙、盐适量、糯米粉2汤匙、大蒜1头、姜1块、白糖1汤匙、

做法步骤：

1.把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。

2.把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。

3.把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制两小时。

4.到时间后，把萝卜丁捞出，沥净水分，把萝卜丁装进网兜内，或者用纱布包上。把装萝卜丁的网兜放在沥水篮内，把小盆装满水，压在网兜上面，放置1晚上，把萝卜丁腌制后的水压出来，做萝卜丁咸菜这一步不能少，这样腌出的萝卜丁，水分少，吃着艮究，有嚼头，口感好。

5.到时间后，把水盆取下来，这时，萝卜丁的体积已经减少了一半多了，萝卜丁已经没有多少水分了，把萝卜丁取出，放在盆内待用。

6.把大蒜和姜切末，把糯米粉放在大碗内，加入水，搅拌均匀，水中没有面疙瘩，使糯米粉融合在水中。

7.把搅拌好的糯米水，淋入锅内，小火加热，用勺子不停的搅动汤汁，防止糊底，加热至汤汁呈粘稠状态。用勺子盛起后可顺滑连贯顺滑流下。

8.关火，趁热，下入辣椒粉和辣椒碎，搅拌均匀，把辣椒烫一下，可以去除生辣椒的味道，吃着口味更好，把汤汁盛出晾凉。

9.再加入盐、白糖、蒜末、姜末、搅拌均匀。这样，腌制萝卜丁的酱汁就调好了。放置半小时，使调料的味道充分融合在一起。

10.把调好的酱汁放到萝卜丁内，翻拌均匀。

11.把拌好的萝卜丁放入瓶子内，或者保鲜盒内，放冰箱冷藏保存，

[Two]、胡萝卜可以嫁接什么

胡萝卜不属于嫁接的种类，当前也在试验培育期。

[Three]、一般萝卜苗多久能做砧木

萝卜第一片真叶展开后２～３天即可做砧木，萝卜和白菜都是十字花科的植物，所以是可以嫁接的。先将萝卜缨切掉，并在顶端切一道4厘米深的口子，宽度为1厘米左右。将白菜下面的叶子摘掉，菜根切成斜面，能够插入到萝卜的切口中。之后用绳子将二者固定，并在外面包裹上塑料薄膜，避免伤口沾水。

[Four]、胡萝卜嫁接方法

红萝卜和同科室植物，所以是可以嫁接的。先将红萝卜缨切掉，并在顶端切一道4厘米深的口子，宽度为1厘米左右。

将白菜下面的叶子摘掉，菜根切成斜面，能够插入到红萝卜的切口中。之后用绳子将二者固定，并在外面包裹上塑料薄膜，避免伤口沾水。

关于萝卜嫁接汉菜到此分享完毕，希望能帮助到您。