北京猴头菇栽培技术培训,是猴头菇栽培成功的一个重要环节,它是利用有机木屑栽培的形式,从木屑中截取20%的菌种,加水配制营养土,添加菌种,与传统种植方法相结合,并配以适当的农用杀虫剂,将其发酵成菌袋,进行接种培养,待菌种成功后就可以正常管理。
猴头菇栽培技术之栽培期
1、接种栽培
接种方式以木屑与草料相混合的培养基为最佳选择,将培养基接种于菌袋之中,菌袋之间要保持8-12厘米的距离,接种后要注意气温变化,不宜超过28度,等待菌丝长满培养基,长至1厘米左右时,要将菌袋脱去,以免影响菌丝生长。
2、出菇管理
当菌丝长满培养基后,及时将菌袋顶部朝上,注意动作要轻柔,不要碰破菌袋,然后盖上覆盖物,期间注意每天通风,保持空气的新鲜度,促进菌丝的生长,2-3天后将其转移到室内培养。
3、温度光照
菌丝在生长过程中对于光照的需求较高,光照时间越长,菌丝的颜色越深,生长速度也越快,一般情况下,当菌丝生长到1厘米左右时,每天要保证有8个小时的光照,但是也不能让其接受强光直射。
4、湿度
培养基出菇温度在18-28°C左右,湿度在90%左右,若空气过于干燥,会影响菌丝的生长,如果空气湿度太低,会导致菌丝生长缓慢,并且在天气干燥时,要多向地面喷水。
5、通风换气
金针菇的生长需要新鲜氧气的供应,因此要及时开窗通风,如果环境过于封闭,会导致菌丝氧气不足,抑制菌丝的生长,在发生菌丝萎缩的情况后,要及时打开门窗进行换气。
金针菇栽培注意事项
1、品种选择
金针菇可以分为两大类,一类金针菇就是普通的草菇,这类金针菇中富含菌腥味,而另一类则是金针菇中因人工栽培失败,所以需要多选择草菇。
2、种植季节
金针菇属于低温型菌类,生长适宜温度在5-18°C之间,最合适的温度在20-23°C之间,菇蕾形成时,适宜的温度是22-25°C,昼夜温差为10°C左右。
3、栽培介质
栽培金针菇时培养基的配制是关键,栽培时需要培养基中含有足够的养分,可以使用棉籽壳、木屑、麸皮、玉米芯等材料配制而成。
4、水分管理
金针菇菌丝体在培养料中生长,但是不需要过多的水分,也不能太干燥,在子实体生长时需要有足够的水分,但是水分也不能太多,一般要等到基质发白了再浇。