自家栽培牛油果在阳台种可以提高坐果率,首先要保证土壤肥沃,因为牛油果是一种比较耐贫瘠的果树,虽然对土壤的要求不严,但是偏爱碱性的土壤,或者过于贫瘠的土壤都不适合牛油果的生长。在种植之前,对土壤的肥力以及排水功能进行了一个全面的了解,确保种植地的土壤肥沃疏松,为牛油果的生长打下了基础。
然后,需要加强对植株的管理,控制植株之间的密度,植株在花期需要做好肥水管理,控制植株的结果,减少营养的浪费。在植株开花前、幼果期、果实膨大期和果实成熟期,科学的进行浇水施肥,促进植株的生长发育。
5、病虫害防治
牛油果在生长的过程中,病虫害的防治是非常重要的,在种植之前,要对种子进行消毒,也可以对土壤进行消毒。在植株生长的过程中,要及时进行修剪,并且适当的追肥,促进植株的生长。
牛油果的食用方法1、牛油果饼
将牛油果的果肉挖出来,将果肉和果仁分离,然后将果肉与果仁分离的籽进行食用,口感、味道均与芝士差不多。
2、牛油果汁
将牛油果果肉取出,放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成糊状后倒入杯中,就可以饮用了。
3、牛油果茶
将牛油果肉挖出来之后,放在烧杯里面,加入适量的水,然后盖上盖子,五分钟之后就可以饮用了。
牛油果的功效与作用牛油果果肉中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、维生素B2、维生素B6以及大量的膳食纤维等,其果肉具有减肥、美容、降低胆固醇、治疗便秘、降脂减肥的功效,非常适合便秘的人食用。
牛油果的食用禁忌1、牛油果生吃
牛油果带有一定的毒性,不可以生吃,尤其是对于那些肠胃功能不好的人来说,牛油果生吃是会对肠胃造成一定的刺激的,会引起肠胃疾病的,所以在吃牛油果的时候一定要将它的果皮和果肉处理干净。
2、牛油果饭前食用
如果您要催熟牛油果,可以将它们放入到饭前半个小时食用,因为牛油果是热带水果,而热带食物对于脾胃是非常不友好的,所以会对脾胃造成一定的刺激性,所以将牛油果切成小块放入饭前,就可以使牛油果不会和饭前产生化学反应了。
3、牛油果直接吃
直接食用或者蘸酱都是可以的,直接食用或者蘸酱吃是比较常见的,牛油果直接吃起来是非常的爽口,味道也很好,用牛油果制成的牛油果酱是非常的香浓,十分美味,直接食用或者蘸酱吃,是一种非常经典的吃法。