大兴区栽培食用菌供应商家位于博斯腾桥镇纳东村委的南深处,占地45亩,园内计划种植平菇50万棒、黑木耳1万棒、香菇10万棒,约占园区食用菌总产量的60%,生产的食用菌全部供当地消费者食用。
食用菌栽培的八大特征
1、食用菌栽培要点
食用菌栽培首先要选好菇棚,地点要选在地势平坦、排灌方便、交通便利、光照充足、通风良好的园区,然后进行搭建大棚。搭建大棚时,要使用木杆搭建支柱,并使用铁丝固定棚体,最后将菇棚用围墙隔开即可。
2、接种培养
菌种可以使用草帘、棉帘、喷水壶或者铲子进行接种,将菌种接种在培养基上,再覆盖一层塑料薄膜,将棚内温度保持在25度左右,等待菌丝生长。如果气温较低,可以向培养基上覆盖稻草,并放入菌种,将温度提高到22度。
3、日常管理
菌种接种后要定期查看菌丝生长情况,及时将温度控制在28度左右,促进菌丝生长。在菌丝生长期间要为其提供充足的散射光照,避免阳光直射,影响菌丝的生长。
4、及时采收
在菌种接种的3-4天左右,菌丝就会生长到需要的位置,则应该将菌丝采收。采收时要注意的是要将其割下,并且将老叶剪除,保留子实体。如果是在栽培的地区,菌种品质不佳,会影响种源的生长,因此要及时采收。
5、采收后处理
在菌种生长到一个适合的环境下,菌丝长到一定长度后,要及时收割,不可让其长时间枯萎。种植地点不可在雨水过多的环境下,不能在高温或者是有病虫害的环境下种植,也不能在有机质含量较低的土壤中种植,这样都不利于子实体的生长。
六、品种选择
在种植前要选好菌种,最好是选择高产、抗病、抗逆性强的品种,这样才能保证后期的产量。选好菌种后要及时对其进行处理,可以用高锰酸钾对种帽进行消毒处理,这样可以有效减少病虫害的危害,并且还能增强菌种的抗逆性,可以提高菌种的成活率。
七、合理密植
在整地的时候要按照行间距为15厘米、株间距为45厘米的距离,挖好坑穴后,每个穴中放入3-4株菌种,然后将土壤填入穴中,覆盖上土壤即可,并且适当的浇水。
八、栽培管理
一般来说,在菌丝长出后,要及时的将它们挖出,然后进行分块种植,而且每个穴中最好都要种植1-2株菌种,另外,栽培的密度也要适当的调整,不然密度太大,将会影响出菇的品质。