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合川嫁接:打造四川泡菜泡菜鱼第一镇 合川是中国四川省的一个历史文化名城,也是中国泡菜鱼的的发源地之一。近年来,合川不断发扬泡菜鱼的传统美食文化,通过嫁接的方式,将泡菜鱼和火锅等美食相结合,打造了一批独具特色的美食品牌。其中,合川嫁接的...