水稻水面玉米芯栽培平菇视频准备和制作方法如下:
1、原料:小体积的塑料饭盒7个,1袋一小袋的玉米芯,适量的磷肥、钾肥、氮肥、木屑、尿素、碳酸氢铵、尿素、菌糠及适量的木屑;大、中、小袋的木屑65%、麸皮5%、石膏粉1%。
2、制做步骤:
(1)准备材料。将玉米芯按照1:1的比例先切碎,按照1:1.5的比例与其他配料混合均匀,再与发酵用的木屑混合,备用。
(2)装料。先将准备的玉米芯,按照1:0.5的比例与其他配料混合均匀,再与其他配料混合均匀,将玉米芯装进4个小袋,装入事先准备好的大纸箱中。
(3)进行灭菌。先将混合好的玉米芯,用热蒸汽灭菌。在锅中倒入3L清水,烧至90°C,然后把灭菌好的玉米芯倒入,水的深度约占玉米芯的三分之一,然后用火烧开,再用蒸气将其转圈加热20分钟,然后将玉米芯捞出,倒入事先准备好的大铁锅中。
(4)配料。按比例将配料加入进去,并注意翻炒均匀,即可出锅。
二、玉米香菇鸡粥
材料:大米、玉米、鸡胸肉、香菇、盐、料酒、生姜、葱、食用油、胡椒粉、蚝油、香油。
做法:
1、鸡胸肉洗净,撕成小块,香菇洗净,撕成小块,玉米剥皮洗净,放在锅中加水煮熟,放少许料酒去腥。
2、将大米、玉米和香菇放入砂锅,并放入适量的水,水量要刚刚没过玉米即可,大火烧开。
3、用文火煮2~3小时,然后加入鸡胸肉即可。
三、芝麻红枣香菇粥
材料:糯米、香菇、芝麻、大枣、冰糖、清水。