各种养生方炖汤配方都是适合的食材,这些材料并不相同,但是只要味道入味并且养血润心都是非常好的。
1、五花肉
五花肉是由猪大肠、牛肉或者猪的里脊肉按照重量差不多每500克称重,猪肉切成小块,撒上胡椒和盐腌制1小时左右,或者不切。在锅里烧适量开水,待水烧开后将五花肉下锅煮熟,然后在锅里倒入调料,炖20分钟左右即可。
2、莲子肉
莲子肉可以算是家常的养生方,也是四季均可使用的食材,平时的主食可以多准备一些。可以是一些新鲜的莲子肉,也可以是一些晒干的莲子肉,也可以是一些花生仁。先把莲子肉切成片,然后撒上盐腌制,腌好后等到肉入味再去炒。
3、牛肉干
牛肉干是冬天最为常见的小吃,是用牛肉干熬制的,味道非常鲜美,牛肉干是用牛肉等肉来熬制而成的,有一定的粘稠度。可以切碎后放入一些葱花、味精、食盐、花椒、胡椒等调料,再加入一些番茄酱和辣椒油,调成肉酱。
4、花生米
花生米是农村地区最常见的食物之一,也是四季都可以吃到的食物。花生米中含有非常丰富的维生素E,可以有效预防心脑血管疾病。如果想要长时间吃花生米,可以将花生米磨成粉,然后将花生米放入砂锅中,加入白糖和清水煮熟,再加入一些小鸡汤和香油就可以了。
5、甜椒
甜椒是夏天必备的食物之一,里面含有很多的维生素C,可以将甜椒炒熟后,切成碎末放入锅中炒制,加入一些盐,再加入一些其他的调味料即可。